#정월대보름 #정월대보름오곡밥 #오곡밥 #오곡밥만드는법 #찹쌀만들기 #찹쌀 #오곡밥재료 #압력밥솥오곡밥 #대보름오곡밥 재료 #정월대보름찹쌀
정월대보름 음식정월대보름 오곡밥 만드는 법 압력밥솥으로 오곡밥 만드는 법 전기밥솥으로 오곡밥 만드는 법 오곡밥 재료 팥찹쌀 만드는 법
새해 첫 보름달의 음식인 오곡밥 만드는 법을 소개해드리겠습니다.
첫 번째 보름달은 음력 설 다음 달 15일에 뜹니다.
올해는 첫 보름달이 오는 토요일에 뜹니다.
첫 번째 보름달에는 오곡밥과 9가지 나물 반찬을 만들고, 불룸(불룸)을 먹고, 달을 맞이하고, 소원을 빌고, 한 해의 건강과 안전을 기원하고, 한 해 농사를 기원합니다.
. 내가 해냈어. 영양 가득한 팥찹쌀 만드는 법 오늘은 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있도록 압력밥솥으로 오곡밥 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
압력밥솥으로 오곡밥 만드는 법 오곡밥 만드는 법 ◈ 오곡밥 재료 ◈ 찹쌀 2컵 멥쌀 1컵 찹쌀 1/4컵 흑미 한줌 쌀 불린 콩 1/2컵 불린 강낭콩 1/2컵 삶은 팥 1컵 소금 1티스푼 식용유 1테이블스푼 계량스푼 1테이블스푼 = 15ml 1컵 = 200ml
1. 잡곡을 씻어 불려두기 콩, 강낭콩 1/2컵을 준비하여 물에 씻어 물을 붓고 미리 불려두세요. 아침에 소개해드린 삶은 팥을 준비해주세요. 팥 삶는 방법 링크 열어보세요. 2. 오곡미 재료 세팅하기 씻어 불림 오늘은 찹쌀과 멥쌀을 함께 준비하고, 찹쌀, 흑미, 현미, 현미도 준비했습니다.
오곡밥 재료를 레시피대로 준비해주세요. 쌀을 씻어 30분 정도 불려주세요. 전기압력밥솥에 밥을 넣어주세요. 준비한 서리태 콩물을 모두 붓고 콩을 반컵 정도 남겨둡니다.
(1컵 만들려고 불어서 양이 너무 많아서 빼요) 다음에 밥 지을 때 추가하시면 됩니다.
물과 함께 모든 강낭콩을 추가합니다.
강낭콩은 약간 덜 익었습니다.
그리고 삶은 팥과 팥물을 조금 넣어주세요. 전기밥솥으로 오곡밥 만드는 방법을 소개합니다.
모든 재료를 준비하십시오. 3. 찹쌀을 지을 때는 일반 쌀을 지을 때보다 쌀뜨물을 적게 넣어야 합니다.
그래야 찹쌀이 눅눅해지지 않아요. 적당량의 물은 콩이 눈에 보일 정도로 잠길 만큼 충분합니다.
소금 1티스푼, 식용유 1테이블스푼을 추가합니다.
찹쌀은 약간의 양념을 가미하면 더 맛있습니다.
식용유를 넣으면 윤기가 납니다.
쌀뜨물을 휘저어 오곡밥 위에 고르게 펴 바릅니다.
팥물맛이 좋아지네요. 4. 전기압력밥솥으로 오곡밥 만드는 법. 잡곡밥을 센 불에 올려 쫄깃한 팥찹쌀을 만들어 보세요. 정말 콩과 팥이 가득 들어있습니다.
후루룩 후루룩 가볍게 저어가며 정월대보름 오곡미를 섞는다.
아주 맛있는 팥찹쌀이에요. 5. 세팅은 어제 만들어 놓은 고추잎 나물 된장국과 정월 보름달 오곡밥입니다.
팥을 첨가하면 아주 고소하고, 콩, 강낭콩을 첨가하면 고기에서 얻을 수 없는 식물성 단백질을 얻을 수 있습니다.
작은 알갱이를 씹을 수 있도록 찹쌀을 첨가하는 것도 좋습니다.
올해 첫 보름달 음식은 보통 압력솥으로 요리합니다.
쉽고 편리하기 때문인 것 같아요. 요즘 전기압력밥솥이 압력밥솥 만들기 정말 잘해서 오곡밥이 아주 찰지고 맛있더라구요. 이것이 첫 보름달에 오곡밥을 짓는 방법이었습니다.