하코야 붓카케 플랫우동 안녕하세요. @코코달빛맘 입니다.
유튜브를 보다가 김나영이 플랫우동을 추천했다.
더울 때 입맛이 없을 때 시원하게 먹으면 별미라고 해서 먹어보았습니다.
생각보다 정말 괜찮아서 추천하려고 가져왔습니다.
하코야 붓카케 플랫 우동일본 특선 우동 붓카케 플랫 우동붓카케 플랫 우동은 일본 특산 우동입니다.
얇고 납작한 면이 있는 납작우동은 소스에 찍어먹거나 소스를 부어 우동처럼 먹을 수 있습니다.
구성 요소는 무엇입니까/.? 2인용으로 1봉지에 포장되어 있습니다.
넓은 우동면 2봉과 된장무, 붓카케 소스가 들어있습니다.
처음 왔을 때 먹었는데 너무 맛있어서 두 번째 먹었을 때 사진을 찍어서 사진에는 한 봉지밖에 없네요. 부카케 납작우동 만드는 법 조리방법 및 주의사항 1) 냉동 납작우동 면을 실온에서 30분 정도 완전히 해동하세요. (이 부분이 가장 중요!
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충분히 해동하세요!
반드시 실온에서 완전히 해동하세요. )2 . 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 해동된 면을 서로 달라붙지 않게 하나씩 넣어가며 중불에서 끓여줍니다.
3. 삶은 면을 찬물에 조심스럽게 헹구고 물기를 뺀 후 그릇에 하나씩 담는다.
(여기!
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하나씩 넣어가는 것이 중요합니다.
) 4. 부카케 소스는 냉동상태이므로 찬물에 5분정도 담궈서 해동하시면 됩니다.
5. 별도의 그릇에 육수를 붓고 기호에 따라 동봉된 무를 넣어주세요!
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국물을 차갑게 드세요. 육수에 담그고 싶다면 해동하지 말고 얇은 얼음으로 만들어주세요. 면 위에 부으면 소스가 좀 걸쭉해지므로 해동한 후 얼음이나 물을 넣고 면 위에 부어주세요. 가장 중요한 것은 면을 해동하고 삶는 것입니다.
너무 배가 고파서 충분히 해동할 수 없었습니다.
그래서 면을 하나씩 떼어내보니 끈적끈적했어요. 면을 삶은 후 찬물로 샤워는 필수!
찬물로 철저히 헹굽니다.
붓카케 우동 맛있게 먹는 팁 소스에 잘게 다진 쪽파나 대파를 넣어주세요. 이렇게 하면 훨씬 맛이 좋아집니다.
집에 와사비가 있으면 와사비를 조금 더 넣어도 좋아요. 해동을 충분히 하지 않아서 면발이 조금 짧은데, 가늘고 쫄깃한 면발에 상큼한 레몬즙이 더해져 쯔유의 상큼함도 있어서 입맛 없을 때 한번씩 먹으면 살이 돋더라구요 내 식욕. 저처럼 면을 짧게 드시지 마시고 반드시 면을 충분히 녹여 드세요. 그것을 먹을!
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소스에 물을 추가하면 아이들도 먹을 수 있는 고소한 냉우동이 됩니다.
광고 이후 계속됩니다.
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설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 차가운 우동을 소스에 몇 번 담갔다가 그 위에 소스를 부었어요. 숟가락으로 소스와 면을 비벼 먹으면 정말 맛있었어요. 탱글탱글한 면발과 새콤달콤한 소스의 조합이 굿!
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무더운 여름에도 추천하지만, 입맛이 없을 때 한 번씩 생각날 수도 있는 김나영님이 추천하는 하코야 붓카케 플랫우동을 추천합니다.
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