대파양념 만드는법 대파양념만드는법 대파간장양념만드는법
안녕하세요 야생화향기 입니다.
식탁에 고기가 있으면 더욱 든든하고 아이들도 잘 먹습니다.
그래서 저는 적어도 하나의 고기 요리를 만들고 있습니다.
간단한 고기구이에 파샐러드를 곁들이면 고기를 듬뿍 먹을 수 있어요. , 쓴맛을 줄여주어 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
대파는 직접 썰어서 만들어도 되지만, 정육점에서 고기를 사면 서비스로 해준다.
마트에 가면 대파도 있으니 양념만 넣고 양념하면 됩니다.
완료하는 것은 쉽습니다.
* 재료 *대파 100g, 통깨* 파 양념장 만드는 법 : 간장 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 고춧가루 0.7큰술, 참기름 0.5큰술, 식초 0.5큰술 (숟가락 기준) 밥숟가락)
1. 대파는 손질 후 씻어주세요. 대파 100g을 준비해서 그릇에 담았습니다.
대파나물을 그릇에 담고 손으로 가볍게 흔들어 세번 정도 씻었습니다.
그런 다음 스트레이너에 넣고 물기를 뺍니다.
밑부분에 물이 많이 있으니 흔들어서 물기를 제거해주세요. 물이 없으면 양념할 때 수분이 덜하기 때문에 그냥 먹는 것이 좋습니다.
수분을 제거하려면 야채 탈수기를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 볼에 설탕 0.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 식초 0.5큰술을 넣고 파 양념장을 만들어주세요.
진간장 1.5큰술, 참기름 0.5큰술
통깨를 넣고 흔들어주세요!
살짝 맛보시고 입맛에 맞게 조절하세요.
3. 대파를 넣고 섞는다.
물기를 제거한 대파를 넣고 일회용 장갑을 끼고 질식되지 않도록 살살 섞어주세요. 끝났습니다.
통깨를 뿌려 마무리했어요.
4. 그릇에 담아주면 파샐러드가 완성됩니다.
고기와 함께 만들어 먹으면 깔끔한 맛이 더해져 맛이 좋습니다.
고기 먹을 때 파샐러드가 없으면 아쉽잖아요!
만드는 방법도 아주 간단해요~ 고기 굽고 싶은날 만들어서 밥상에 올려보세요~~^^#파양념무, #파파만드는법, #매운파 , #파채썰기, #파양념무, #파채썰기, #파채썰기무침샐러드, #파무침, #대간장양념무침 m.blog.naver.com
고기 먹을 때 올려 먹기도 좋고, 준비도 간편해서 식탁 위에 올려도 좋을 것 같아요. 맛있게 만들어서 드세요~~^^@야생화향기