명물 성수감자탕 서울시 성동구 연무장길 45 매일 00:00~24:00 연중무휴 백종원 삼왕 43회 방송 원격줄 대기 없음, 번호표 없음, 무조건 현장 대기
한여름에 성수동을 자주 오던 친구의 후배는 성수감자탕으로 유명한 곳을 지나갈 때마다 “언니, 그거 맛있어요? “라고 말하더군요. “나도 해보고 싶다”고 했는데 이곳은 이른 아침에도 늘 줄이 늘어서 있다.
5년 전 제가 이곳을 처음 알게 되었을 때도 그랬습니다.
더구나 줄을 서지도 못하는 곳이라 한여름에는 생각도 못할 정도다.
저는 나가자마자 지난주부터 좀 더웠던 것을 틈타 남동생에게 전화를 걸어 “내가 너보다 30분 먼저 가서 줄을 서 있을 테니까 12시까지 오라”고 말했다.
그 결과 도착 후 10분도 채 안 되어 입장할 수 있었습니다.
낮에는 감자국을 주로 먹는데 여기는 거의 앉자마자 바로 음식이 나오기 때문에 테이블 회전율이 높은 편이에요. 하지만 여기에서는 모두가 같은 그룹에 속해 있습니다.
오셔야 들어갈 수 있었습니다.
그래서 먼저 30분 동안 매장을 돌아다니는 사람의 수를 입력해야 했습니다.
(저희가 12시에 와도 오래 기다리지 않았다는 뜻입니다.
) 주말이었는데도 이렇다보니 덥지도 춥지도 않은 한 낮이네요. 기다림은 기다림의 가치가 있다고 할 수 있습니다.
이번에 처음으로 감자국 대신 감자탕을 먹었고, 처음으로 본관이 아닌 별관으로 들어가게 되었습니다.
별관은 건물 사이에 틈이 있는 쪽에 위치해 있는데, 입장순서는 본관, 별관 순으로 들어가는 순서이므로 본관 바로 옆에 줄이 있습니다.
쓸 수 있습니다.
주문 감자탕(작은 감자탕) 27,000원, 소고기 추가 3,000원, 수제비 3,000원, 볶음밥 3,000원
요즘 가격이 너무 비싸서 감자탕소자 27,000원은 정말 저렴하게 느껴졌어요. 찾아보니 유명 체인점 쇠고기소시지 크기가 3만원부터 시작하더군요. 여기에 쇠고기 콩나물을 추가했는데 평양냉면과 거의 비슷한 양이어서 쇠고기 쇠고기를 제대로 즐길 수 있었습니다.
손수 담아주시는 수제비와 볶음밥을 포기할 수 없어서 결국 메인요리를 주문하게 되었습니다.
가격은 27,000원인데 추가된 면만 9,000원이에요. 뼈를 젓가락으로 떼어내고 살살 비비면 되지만, 결국 구석구석까지 다 먹으려면 입으로 들어가야 한다.
이 집 감자탕의 특징은 국물이 맑고 개운한데, 소문만 듣고 기다렸다가 먹으면 음… 나쁘지는 않지만 그렇게 맛있지는 않습니다.
조금 실망하실 수도 있겠지만, 이제부터는 동네 어디에서나 감자탕을 드실 수 있어요!
정말 맛있던 곳이에요!
깨닫게 해주는 그런 맛이에요. 그리고 이 소스는 정말 신성했습니다.
신맛과 짠맛이 살짝 나는 폰즈 스타일인데 사골을 담그면 무한 흡입이 가능하다.
감자탕을 열심히 먹다가 중간에 소고기도 추가하고 수제비도 추가했어요. 사람이 많은 가게인데도 직원분이 수제비를 가져다가 테이블 바로 옆에 손으로 넣어주신다.
감자국을 먹으면 즐길 수 없는 매력 포인트다.
그리고 마지막에 나오는 볶음밥… 정말 배불렀어요… 이걸 먹고 미친듯이 서울숲을 걸었습니다.
국물을 오래 끓이면 약간 짠 맛이 나기 때문에 국물에 물을 조금 넣어 희석한 후 수제비를 드시는 것을 추천합니다.
그렇지 않으면 우리가 오후에 마시는 것처럼 2리터의 물을 마시게 될 것입니다.
그에 비하면 볶음밥. 여전히 온화했습니다.
날씨가 많이 추워지면 또 가봐야 할 것 같아요. 10m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap map datax NAVER Corp. /OpenStreetMap Map Controller Legend 부동산 구시군 동시면 산고리읍 소문난 성인죄수 감자탕 서울시 성동구 연무장길 45 소문난 성수감자탕 별관 서울시 성동구 연무장7길 4 해피드림